Лекция
В отделение дневного пребывания в гости приходила Нижегородская диабетическая лига в лице замечательного специалиста своего дела — Натальи Алексеевны Вакиной.
Версия для слабовидящих
Благотворительная акция «По зову сердца» была организована в Комплексном центре социального обслуживания населения Тонкинского муниципального округа с 2024 года.
Цель данной акции - оказание поддержки участникам специальной военной операции.
В рамках данной акции, сотрудниками Комплексного центра, проводятся следующие мероприятия:
сбор посильной гуманитарной помощи;
плетение маскировочных сетей, вязание теплых носков;
проведение патриотических акций по сбору подарочных наборов, продуктов питания и консервации, покупке медикаментов, предметов личной гигиены;
приобретение необходимого оборудования и инструментов по конкретным запросам участников СВО.
Собранную гуманитарную помощь мы передаем добровольческому сообществу на территории Тонкинского муниципального округа «Сестры в деле». Далее груз отправляют волонтерам в г. Нижний Новгород для дальнейшей отправки в зону специальной военной операции.
Результатами наших сборов мы регулярно делимся с вами на данной страничке. Мы ценим и благодарим всех, кто принимает участие в благотворительных акциях.
БЛОКАДНЫЙ ЛЕНИНГРАД - ГОРОД И МУЖЕСТВА И СЛАВЫ!
Блокада Ленинграда (1941-1944) — одна из самых трагичных страниц Второй мировой войны.
900 дней и ночей город на Неве жил в условиях немыслимого голода, холода, постоянных бомбежек и обстрелов.
Несмотря на ужасные условия, ленинградцы проявили невероятную стойкость и мужество. Они организовывали производство на заводах, помогали друг другу и сохраняли дух сопротивления.
Ежедневно ленинградцы боролись за каждый кусочек хлеба, за каплю тепла, за саму жизнь. Тысячи умирали от истощения, но город не сдался. Он выстоял благодаря героическому подвигу его жителей, благодаря "Дороге жизни", что стала единственной ниточкой, связывающей осажденный город с большой землей.
Мы помним каждого, кто погиб, и каждого, кто выжил, сохранив веру и человечность в нечеловеческих условиях.
Пусть память об их подвиге будет вечным напоминанием о ценности мира и о том, на что способен человек ради Родины.
#82годовщинапрорываБлокадыЛенинграда
#История#Героизм
#НиктоНеЗабытНичтоНеЗабыто
#ГБУКЦСОНПочинковскогомуниципальногоокруга
Для жителей отделения «Специализированный жилой дом для граждан пожилого возраста и инвалидов» ГБУ «КЦСОН Краснобаковского муниципального округа» состоялся медицинский час на тему: «Гипертоническая болезнь. Причины, лечение и профилактика ». Артериальная гипертензия у пожилых людей — это распространённое и клинически значимое состояние, напрямую связанное с возрастными изменениями сердечно-сосудистой системы. Снижение эластичности сосудов, атеросклеротические процессы и ослабление механизмов регуляции давления делают организм более уязвимым даже к незначительным внешним и внутренним нагрузкам. Именно поэтому повышенное артериальное давление в пожилом возрасте требует особенно внимательного и взвешенного подхода. Эффективное ведение гипертонии основывается на регулярном контроле артериального давления, индивидуально подобранной медикаментозной терапии и соблюдении рекомендаций врача. Постепенное снижение давления, использование длительно действующих препаратов и учет сопутствующих заболеваний позволяют минимизировать риски побочных эффектов и улучшить переносимость лечения. Не менее важную роль играет профилактика: рациональное питание, умеренная физическая активность, отказ от вредных привычек и постоянный самоконтроль давления. Ответственное отношение к своему здоровью и системный контроль артериального давления позволяют пожилым людям сохранить качество жизни, самостоятельность и снизить вероятность серьёзных сердечно-сосудистых осложнений.
С 18 по 27 января 2025 года в нашей стране проходит Всероссийская акция памяти «Блокадный хлеб».
Эта акция направлена на то, чтобы напомнить о героизме жителей Ленинграда, которые пережили беспрецедентную блокаду миллионного города вражескими захватчиками.
Блокада Ленинграда длилась 872 дня, и каждый день был настоящим испытанием для жителей города. По разным данным, в блокадном Ленинграде погибло от 692 тысяч до полутора миллионов человек, и 97% из них — от голода. Единственной надеждой на завтрашний день был паёк. Буханка хлеба постепенно превратилась в 125-граммовый кусочек — именно такой была минимальная норма выдачи хлеба для жителей блокадного Ленинграда.
Блокадный хлеб – знак памяти и символ жизни, а его рецепт – культурный артефакт Великой Отечественной войны.
Хлебные карточки ввели в Ленинграде ещё до блокады, почти сразу после начала Великой Отечественной войны – 18 июля 1941 г. Одна из причин: в первые дни войны 23 немецких бомбардировщика разгромили ленинградские Бадаевские склады. За несколько часов было уничтожено свыше 3000 т муки.
Летом 1941 г. норма для ленинградцев была 800 г хлеба на человека в день. Для сравнения: обычная буханка пшеничного хлеба (нарезной батон) весит в среднем 500 г. Всего за блокаду нормы хлеба снижались 5 раз.
С 20 ноября по 25 декабря 1941 г. действовали минимальные нормы: 125 г хлеба в сутки для служащих, иждивенцев и детей, 200 г для рабочих.
С 25 декабря 1941 г., когда по Дороге жизни через Ладожское озеро начало доставляться больше грузов, хлеба ленинградцам стали давать чуть больше: 200 г и 350 г, соответственно. В начале 1942 г. дети и иждивенцы получали 300 г хлеба, 400 г - служащие и 500 г – рабочие.
Алесь Адамович, советский писатель и сценарист в «Блокадной книге» приводит слова врача-блокадницы Г. А. Самоваровой: «Знаете, какая самая большая радость была? Это когда прибавили до трёхсот граммов хлеба. Люди в булочной плакали и обнимались».
Базовый рецепт блокадного хлеба был изобретён в Центральной лаборатории Ленинградского треста хлебопечения на Херсонской улице, рядом с Бадаевским хлебокомбинатом. Хлебокомбинат в начале 40-х гг. был одним из самых передовых в Советском союзе. Авторы рецепта – Михаил Иванович Княгиничев, Павел Михайлович Плотников, Зинаида Ивановна Шмидт и другие специалисты.
Вот базовый (стандартный) рецепт блокадного хлеба ноября 1941 г.:
57% общего веса блокадного хлеба составляла обойная мука,
20-30% – овсяная мука
10% – подсолнечный жмых
3% – соль
2-3% – солод.
Позже, в зависимости от того, что съедобного было в городе в данный момент, рецептура блокадного хлеба менялась.
В начале блокады муку имитировали съедобными ингредиентами. Но сначала закончился ячмень, в том числе и ячменный солод с пивных заводов. Потом – овсяная мука из фуражного овса, которым кормят лошадей. За месяцы была израсходована соевая и кукурузная мука, а за ними и картофель, даже мороженый. Стали молоть жмых. К концу 41-го г. продукты закончились, в ход пошла гидратцеллюлоза. Проще говоря, обработанная химическим путём древесина. Отсюда и рассказы о том, что в хлеб добавляли опилки. Делали муку из коры берёзовых веток, из сосны, из семян дикорастущих трав. А в самые тяжёлые времена собирали мучную пыль со стен и потолков складов».
Как сказано выше, для изготовления блокадного хлеба использовалось всё, что можно было есть. Блокада создала новые ингредиенты для хлеба: начиная от берёзовых почек и заканчивая пищевой целлюлозой.
Когда в Ленинграде оставалась пшеничная мука и позже – после открытия Дороги жизни, пекли пшеничный формовой хлеб. В нём 25-30% от общего веса хлеба составляли замены (соевая, кукурузная, ржаная мука и прочее). Тесто было опарным.
Но обычно блокадным хлебом принято называть ржаной (чёрный) хлеб, для выпечки которого требовалась закваска. Из-за изменения рецептуры и внесения в неё всевозможных изменений, старые – довоенные – закваски не работали. Тесто не поднималось и не пропекалось. Для блокадного хлеба был специально выведен новый штамм дрожжей.
Питательность ржаного хлеба повышали, используя, в том числе кормовую добавку для животных – мясокостную муку из отходов мясной и рыбной промышленности и туш павших животных.
Зимой 1941 г. – в самое голодное и холодное время блокады, в ход шла гидроцеллюлоза, разработанная во ВНИИ гидролизной промышленности. Смесь природной целлюлозы и начальных продуктов её обработки плохо влияла на желудок человека, во многих случаях была губительная для ослабевших организмов, от неё вскоре отказались.
Замену нашли и для растительного масла для жаропрочных форм. Сотрудники Центральной лаборатории вместе с коллегами из ВНИИ жиров создали эмульсии на основе растительного технического масла.
По разным данным, в блокадном Ленинграде погибло от 692 тысяч до полутора миллионов человек, и 97% из них — от голода.
Окончательное освобождение Ленинграда произошло 27 января 1944 года - 900 дневная блокада города была снята. В честь исторического события небо над Северной столицей окрасилось салютом из 324 орудий. Освобождение Ленинграда жители, вместе с военнослужащими, праздновали со слезами и благодарностью. Грандиозный салют стал предвестником великой Победы 1945 года.
Группа пожилых людей, находящихся на обслуживании в отделении дневного пребывания, совершила незабываемую автобусную экскурсию по святым местам нашего округа. Их путь пролегал через живописные села Кириково, Трофимово, Чернуха, где они посетили местные храмы, а также включал знаковые достопримечательности Лысково – Спасо-Преображенский собор и Вознесенскую церковь. Экскурсовод Елена Карпова мастерски погрузила слушателей в историю каждого молельного дома, рассказав о его воздвижении, судьбах священнослужителей и множестве любопытных фактов. Участники поездки не только обогатили свои знания, но и смогли совершить важные духовные обряды: подать поминальные записки, поставить свечи за здравие близких и набрать освященной воды. Несмотря на капризы погоды – сильный ветер и метель – паломническая поездка принесла всем огромное удовлетворение и оставила самые теплые воспоминания.
В отделении дневного пребывания для отдыхающих прошло занятие майнд-фитнес – это программа, которая развивает способности, такие как память, концентрацию внимания, скорость чтения, устный счет и другое.
Программа долгосрочных сбережений (ПДС) помогает накопить финансовую подушку или получить прибавку к пенсии. 
Вы заключаете договор с негосударственным пенсионным фондом и регулярно пополняете свой счёт. Если вносите не меньше 2 тыс. рублей ежегодно, государство добавляет на ваш счёт до 36 тыс. рублей в год в течение десяти лет. Сумма софинансирования зависит от вашего среднемесячного дохода:
—️ до 80 тыс. рублей — равна взносам;
— от 80 тыс. до 150 тыс. рублей — составляет половину взносов;
— более 150 тыс. рублей — четверть взносов.
Средства фонд инвестирует с наилучшими перспективами дохода и минимальным риском, чтобы ваши сбережения росли. При этом государство гарантирует сохранность денег — до 2,8 млн рублей.
Если хотите узнать, сколько вы сможете накопить с помощью ПДС, воспользуйтесь специальным калькулятором на сайте моифинансы.рф.
Больше новостей в группе социальной сети В Контакте "Объясняем.РФ": vk.cc/cbvErP
АКЦИЯ "ПАРИТЬ - НЕБЕЗОБИДНОЕ УВЛЕЧЕНИЕ"
Беседа с подростками в рамках акции против употребления вейпов, является важным инструментом формирования сознательного отношения молодежи к собственному здоровью и профилактики опасных зависимостей.
Данные разговоры помогают ребятам объективнее оценить последствия курения электронных сигарет, среди которых особое внимание уделяется следующим аспектам:
Негативное воздействие на здоровье;
Повреждение легких, риск развития хронических заболеваний дыхательных путей,ухудшение памяти и концентрации внимания.
Формирование устойчивой привычки;
Регулярное использование вейпа повышает вероятность перехода к традиционным табачным изделиям.
Социальные и психологические факторы;
Многие молодые люди начинают курить электронные сигареты под влиянием сверстников или рекламы, стремясь выглядеть взрослее или соответствовать определенным социальным нормам.
Таким образом, беседы с подростками позволяют сформировать грамотное отношение к употреблению вейпов, повышая осведомленность о последствиях для здоровья и способствуя принятию обоснованных решений относительно своего будущего.
#Вейпы
#СкажиНетВейпам
#ГБУКЦСОНПочинковскогомуниципальногоокруга
